Kad zima pokrije polja i voćnjake, mnogi pomisle da pčele spavaju. No istina je daleko zanimljivija – pčele su zimi nevjerojatno aktivne, samo na jedan vrlo poseban način.
U hladnim mjesecima pčele se okupljaju u zimsko klupko. To nije kaotično gomilanje, nego savršeno organiziran sustav: pčele na vanjskom dijelu klupka štite zajednicu od hladnoće, dok se one u središtu lagano pomiču i vibriranjem mišića stvaraju toplinu. Temperatura u središtu klupka može doseći i do 25 °C, čak i kad je vani debeli minus.
Zimi pčele ne izlaze iz košnice, ali troše energiju – med postaje njihovo gorivo. Svaka kap meda koju su marljivo skupile ljeti sada ima presudnu ulogu. Zato pčelari zimu doživljavaju kao ispit savjesnosti: hoće li pčele imati dovoljno hrane i mira?
Zanimljivo je i to da pčele zimi gotovo uopće ne stvaraju leglo (mlade pčele). Time štede energiju i čuvaju snagu zajednice za proljeće, kada priroda ponovno oživi.